微生物肥料是指含有特定微生物的活體制品，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過其中所含微生物的生命活動，增加植物養(yǎng)分的供應(yīng)量或促進植物生長，提高產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。微生物肥料包含農(nóng)用微生物菌劑、復(fù)合微生物肥料和生物有機肥三種。

微生物肥料的核心是所含的特定微生物的種類和數(shù)量，即有效活菌和數(shù)量，簡單來說所添加的菌種具有的功能，肥料就表現(xiàn)出對應(yīng)的效果。對于微生物肥料效果的評價，通常從產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性、土壤改良和安全指標(biāo)五方面進行評價。

微生物肥料的作用

1.   增加作物產(chǎn)量 一些微生物具有固氮解磷解鉀的功能，通過微生物自身的生長繁殖，固氮轉(zhuǎn)化空氣中的N，增加土壤氮元素含量，溶解釋放土壤中被固定的磷鉀營養(yǎng)元素，增加植物營養(yǎng)供應(yīng)量，供植物吸收利用，培肥地力，增加產(chǎn)量。

2.   改善作物品質(zhì) 微生物肥料不僅可以從外形、色澤、口感、香氣等外觀指標(biāo)改善作用品質(zhì)，還可以提高糧食作用的淀粉及蛋白質(zhì)含量，降低葉菜類的硝酸鹽含量、提高維生素含量，提高瓜果類的糖分、氨基酸、微生物指標(biāo)等。

3.   增強植物抗逆性 有的微生物可產(chǎn)生對有害微生物有抗菌作用的代謝產(chǎn)物，抑制或殺滅病原菌，有益微生物在植物根系定植后，大量生長繁殖，在根系周圍形成優(yōu)勢菌群，通過空間競爭和營養(yǎng)資源搶奪作用，抑制有害微生物的生長繁殖，間接增強植物抗逆性。微生物能誘導(dǎo)作物產(chǎn)生超氧化物歧化酶，在植物受到病害、蟲害、干旱、衰老等逆境時，消除因逆境產(chǎn)生的自由基來提高作物的抗逆性。

4.   改良土壤結(jié)構(gòu) 微生物分泌大量的胞外多糖類物質(zhì)，能與植物根系分泌物、土壤膠體等共同作用，促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成，參與土壤的腐殖化過程，改善土壤理化性質(zhì)，增強土壤保水保肥能力。

5.   修復(fù)土壤，保障農(nóng)產(chǎn)品安全 微生物在生長繁殖過程中可降解有機類農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留，此外，通過自身的生物反應(yīng)，降低土壤中有害重金屬的毒害；同時肥料中的微生物菌可以將重金屬固定，促使土壤中活性重金屬變?yōu)橛袡C結(jié)合態(tài)，形成過濾層和隔離層，降低作物對土壤中重金屬的吸收，從而避免了土壤中重金屬等有害物質(zhì)進入食物鏈，損害身體健康。

6.   促進植物生長 微生物生命活動過程中產(chǎn)生的植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)（生長素、細胞分裂素、泛酸、赤霉素、維生素等）、游離氨基酸、有機酸可很大程度上刺激植物的生長，加快植物生長速度，促進早熟。